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酪蛋白 钠盐 来源于牛奶

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雷竞技Newbee官方主赞助商专业供应酪蛋白 钠盐 来源于牛奶，sigma——C8654

更新时间：2024-03-26
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品牌Sigma-Aldrich货号C8654
供货周期一个月应用领域医疗卫生,化工,生物产业,制药/生物制药,综合

酪蛋白 钠盐 来源于牛奶，sigma——C8654


生物来源

bovine milk

质量水平

200

形式

powder

technique(s)

electrophoresis: suitable
immunocytochemistry: suitable
ligand binding assay: suitable

颜色

white to yellow

溶解性

H2O: soluble 50 mg/mL, Grade III


应用

  • 制备以酪蛋白为基础的膳食用于研究维生素E对凡纳滨对虾幼虫膳食的营养效应

  • 测定含有肽酶等三酶溶液活性的检测

  • 调查牛生长激素（bST）服用以腹腔酪蛋白注射对荷斯坦阉牛皮氮代谢的影响研究

  • 作为免疫印迹中的封闭液组成成分。

生化/生理作用

α-酪蛋白在幼儿体内可能是一种免疫原，抗α-酪蛋白抗体与胰岛素具有很强的交叉反应性。这种效应解释了不常见的胰岛素自身免疫，但这似乎并没有进展到I型糖尿病。
来自牛乳的酪蛋白钠盐是一种磷蛋白。有四种主要类型的酪蛋白组成了牛乳中约80%的总蛋白量：α-s1 酪蛋白, α-s2 酪蛋白, β-酪蛋白以及κ-酪蛋白。酪蛋白被视为牛乳中的主要保护成分。



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